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有機JAS認証表示許可農場　特別栽培米　 R7産　新米　コシヒカリ　30kg 精米　玄米可能

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商品の特長

令和7年度産コシヒカリ　新米　30kg 精米　玄米　今回の出品は特別栽培米です。石川県の山間部で20歳頃から52年間米作りしています。当農場は農林水産大臣が定める国家規格の毎年の厳しい審査に合格した有機JAS認証表示許可農場です。有機JAS認証制度で対象となるのは農畜産物や加工品ではなく、それらを生産するために経てきた工程です。有機JASは生産工程を評価する制度です。登録認証機関は、栽培圃場、種苗・育苗、肥培管理、病害虫管理、栽培計画・栽培記録などを検査します。併せて、認証を受ける生産者や事業者が栽培した農産物などが有機JASで認められていない化学合成農薬や化学合成肥料による汚染がないことや、有機農産物以外が混入されるリスクがないことなども検査の対象となっております。特別栽培米とはその地域の慣行レベルと比べて化学合成農薬の使用回数を5割以下にし、化学肥料の窒素成分量を5割以下で栽培されたお米のことです。無農薬無化学肥料、減農薬等で栽培されたお米でもその圃場が隣の圃場との距離が近く、農薬等の飛散流入の可能性を否定出来ない、一定の条件に満たない等、第三者機関より認証されていないお米は2003年以降、無農薬等の表記は禁止され、特別栽培米、農薬:栽培期間中不使用等の表記になります。安心安全なお米の判断基準の１つとして、参考にしていただければと思います。石川県の山間部で粘土質な土地柄ミネラルを多く含み、冷涼な山間部の比較的高地栽培の為、わりと小粒です。殺虫剤は一切与えていない為、たまに虫被害の斑点米があり、精米後、目視にて少量ずつピッキングして確認してますが、わずかに混入してしまう事があります。色彩選別機に通してありますが、欠け、着色粒等が混じることがあります。炊飯すればあまり気にならず、我が家では全て栄養と思って食しています。玄米に青っぽいお米が入っています。【活き青】と言われるお米です。ビタミンB群が豊富でとても栄養価が高いです精米すれば通常の白いお米になります。出品は30kgですが、5㎏、10㎏、25kg、年間を通してご入用の時にお渡しする事も可能です。お気軽にお問い合わせください。お渡し場所はゲンキー森本インター西店駐車場を希望です。なかなか忙しくて来られない方、金沢市内もしくはそう遠くなければ、ご希望であればお住まいのお近くのご指定場所まで配達します。（できるだけ配達は30kg〜でお願いしたいです）女性、お年寄りの方で30kgは重くて持てない方は10kgの袋に小分けする事も出来ます。遠慮なくお申し付け下さい。配送の場合は着払いでお願いいたします。直接現金手渡しもOKです。白米、玄米どちらも対応可能です。ご注文いただいてから籾摺り精米、虫食い確認を私1人でやっておりますのでお渡しまで2、3日お時間頂戴することがあります。ご注文が重なった場合もう少しお時間頂きます。ご了承くださいませ。

カテゴリー

食品